Analize pesticide

Stiati ca ultracunoscutul pesticid DDT (diclor-difenil-tricloretan), in concentratii mici, poate rezista in sol pana la 100 de ani? Acest fenomen a fost detectat prin analize pesticide. Sintetizat in 1874, de catre un chimist pe nume Zeidler, DDT-ul a inceput sa fie utilizat pe scara larga abia in anul 1940, atunci cand au fost puse in evidenta proprietatile sale: eficienta in combaterea insectelor si toxicitate redusa fata de mamifere. Desi este interzis de peste 40 de ani, s-a identificat cu precizie un nivel foarte mare de DDT in grasimea pinguinilor din Antarctica? Pe vremea cand era folosit in intreaga lume, DDT-ul s-a acumulat in gheata formata la poli. Odata cu topirea ghetarilor, DDT-ul a ajuns in oceane, de unde a fost absorbit de fitoplancton, iar de aici a ajuns in pesti, foci, balene, pinguini sau pasari marine. Cel mai grav este ca acest proces continua. ALS Life Sciences efectueaza pentru clientii sai inclusiv analize pesticide. Lista pesticidelor creşte în fiecare an. In consecinta, sectoare industriale precum cel farmaceutic, agricol, chimic sau cel al produselor cosmetice trebuie să respecte standardele internaţionale privind nivelurile maxime de reziduuri existent in produsele lor. Termenul de “pesticide” este adesea utilizat ca sinonim al produselor destinate protectiei plantelor. Din punctul de vedere al legislaţiei UE, regulatorii de crestere (utilizati pentru influentarea procesului de crestere a plantelor) si erbicidele (care controleaza plantele nedorite – buruienile) sunt cuprinse tot in categoria PPP. Pesticidele utilizate la protectia culturilor, inainte si dupa recoltare, pot fi regasite ca reziduuri in produsele finale. Reziduurile de pesticide reprezinta orice substanta sau amestec de substante existente in hrana umana sau animala, rezultate din utilizarea pesticidelor. Termenul include derivati specifici ai pesticidelor, cum sunt produsii de transformare sau degradare, metabolitii, produsii de reactie si impuritatile, cu semnificatie toxicologica. Este necesar ca aceste reziduuri de pesticide sa nu fie gasite in produse de origine vegetala, alimente sau furaje, la nivele care sa reprezinte un risc de imbolnavire pentru om. In consecinta, Comisia Europeana a stabilit nivele maxime de reziduuri (Maximum Residue Levels –MRLs sau limite maxim admise – LMA) care sa asigure protectia consumatorului fata de o expunere la nivele inacceptabile de reziduuri de pesticide. Evolutia tehnicilor de analiza permite detectarea din ce in ce mai usoara a moleculelor aflate in cantitati infinitezimale. Peste 800 de substante active sunt formulate in mii de pesticide, aceste substante formand peste 100 de clase chimice, dintre care cele mai importante ar fi: benzoilureati, carbamati, compuşi organofosforici (OP), organoclorurati (OC), piretroizi (PYR), sulfonilureati, triazine, ditiocarbamati, azoli, fenoxi acizi. Proprietatile lor fizice si chimice difera foarte mult, fapt pentru care determinarea reziduurilor acestor pesticide devine destul de dificila din orice matrice si cauzeaza probleme in dezvoltarea unei metode ˝universale˝ de determinare analitica a reziduurilor, ceea ce ar fi cel mai dorit lucru. Etapa de pregatire a probelor consuma, in cele mai multe determinari, 60 – 70% din timpul total necesar pentru analiza. In analize de rutina, aceasta etapa trebuie sa fie in masura sa produca rezultate analitice precise, sa fie eficienta din punct de vedere economic, sa fie sigura si usor de realizat si sa se aplice pentru o mare varietate de pesticide. Prin analize pesticide, ALS Life Sciences le faciliteaza clientilor proprii obínerea acreditarilor si autorizatiilor necesare in procesul de productie si in cel de comert. Pentru a reduce semnificativ timpul de testare si pentru a va oferi rezultate rapide si sigure, utilizam tehnici avansate. Prin cromatografia de inalta rezolutie, putem identifica simultan peste 320 de pesticide. Examinam rapid calitatea apei puturilor, raurilor si lacurilor, aerului, solului, deseurilor, sedimentelor, fructelor, legumelor si produselor lactate. Dispunem de o retea globala de laboratoare.